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    《上海市食品安全信息追溯管理办法》10月1日起实施

    来源:中国日报网T|T


             今年10月1日BOLE官网BOLE官网BOLE官网BOLE官网,《上海市食品安全信息追溯管理办法》将正式实施。本市正在筹建可追溯食品安全信息的“高架路”BOLE官网BOLE官网BOLE官网,并视具体情况开放“匝道”BOLE官网,供食品安全相关监管部门和涉及10大类食品的生产经营者上传或下载食品安全信息BOLE官网,消费者有权查询BOLE官网BOLE官网。该“高架路”建成后,将打破食品在种养殖BOLE官网BOLE官网、生产BOLE官网BOLE官网、流通等环节以及相应监管部门之间的信息壁垒BOLE官网BOLE官网BOLE官网,让食品能真正一追到底BOLE官网。这是市食药监局副局长顾振华在今天上午的2015(第四届)国际家禽产业论坛上透露的。

             记者了解到BOLE官网,《上海市食品安全信息追溯管理办法》规定BOLE官网BOLE官网,粮食及其制品BOLE官网BOLE官网、畜产品及其制品、禽及其产品、蔬菜BOLE官网、水果BOLE官网、水产品、豆制品、乳品BOLE官网、食用油以及市政府批准的其他类别等总共十大类食品BOLE官网BOLE官网,对其生产、流通BOLE官网BOLE官网BOLE官网、餐饮和农产品流通环节的信息进行追溯BOLE官网BOLE官网BOLE官网。未来目标是建立全市统一的食品安全信息追溯平台。

             由于涉及的食品量大面广BOLE官网,平台的打造也不是一蹴而就BOLE官网,所以有关方面会在10月1日前发布公告BOLE官网BOLE官网,说明哪些类别食品在什么时间节点可以追溯BOLE官网,纳入首批可追溯全市统一平台的食品BOLE官网,可能包括粮食BOLE官网、畜肉BOLE官网BOLE官网、禽类BOLE官网BOLE官网、蔬菜等四个大类BOLE官网BOLE官网。其他类别食品则逐步推进BOLE官网BOLE官网,拟用两三年时间做到可追溯BOLE官网。

             顾振华表示BOLE官网,全市统一的食品安全信息追溯平台会运用大数据和云计算,具体运行的情况还需要在建设过程中不断检验BOLE官网。

             消费者有权通过食品安全信息追溯平台BOLE官网、专用查询设备等查询食品和食用农产品的来源信息BOLE官网。

     

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