• ?

    行业新闻

    当前位置:BOLE官网>公司资讯>行业新闻

    食品安全为啥总被翻炒

    来源:中国食品报

      在今年的全国食品安全宣传周上,澄清各种食品安全谣言又不出意外是一个重要内容BOLE官网BOLE官网。什么长期喝豆浆会致乳腺癌BOLE官网;小龙虾用于处理尸体,外国人不吃;儿童牛奶饮品含肉毒杆菌等BOLE官网,有数据显示BOLE官网BOLE官网BOLE官网,食品安全谣言成了第一大网络谣言。

      然而,令人百思不得其解的是BOLE官网BOLE官网,近年来,尽管有关方面如监管部门BOLE官网、行业协会等一再强力打击食品安全网络谣言,努力通过报纸电视广播网络等渠道宣传科学的食品安全信息BOLE官网BOLE官网,提升公众关于食品安全的知识水平和辨别能力BOLE官网BOLE官网,此外那些不幸中枪的企业也不遗余力地想方设法自证清白,然而BOLE官网BOLE官网,实际效果似乎并不理想BOLE官网BOLE官网,总是按下葫芦浮起瓢。食品安全谣言为啥总是层出不穷?

      首先来看看,为什么会有那么多人传谣BOLE官网BOLE官网BOLE官网,可以从社会心理学的层面来分析这一现象BOLE官网BOLE官网。有心理学家通过研究认为BOLE官网,心理学上有一种叫做模因的理论,它指文化领域内人与人之间相互模仿BOLE官网、散播开来的思想或主意BOLE官网,并一代一代地相传下来OLE官网BOLE官网;蚴峭ü糯毖艿?BOLE官网,但模因却通过模仿而传播BOLE官网,是文化的基本单位BOLE官网。模因能感染人类的大脑,改变他们的行为BOLE官网,令他们着力宣扬这种模式BOLE官网。对某种事物(如标语口号BOLE官网、时髦用语、音乐旋律BOLE官网、创造发明BOLE官网、流行时尚等)只要有人带个头BOLE官网BOLE官网BOLE官网,大家就会自觉或不自觉地跟着模仿起来BOLE官网,传播出去BOLE官网,“炒作”起来,成为“人云亦云” “人为我为”的模因现象BOLE官网BOLE官网BOLE官网。模因学指出BOLE官网BOLE官网,很多人相信的东西只代表是强的迷因BOLE官网BOLE官网,与真假并没有绝对关系BOLE官网。

      此外BOLE官网,确认偏见也是导致人们传播谣言的一种常见的心理现象,它是指人们会倾向于寻找能支持自己观点的证据BOLE官网,对支持自己观点的信息更加关注,或者把已有的信息往能支持自己观点的方向解释BOLE官网。确认偏见是个人无论合乎事实与否BOLE官网,偏好支持自己的成见BOLE官网BOLE官网、猜想的倾向。由此BOLE官网,人们在脑中选择性地回忆BOLE官网BOLE官网、搜集有利细节BOLE官网BOLE官网,忽略矛盾的信息BOLE官网,并加以片面诠释BOLE官网。比如一则西瓜打针的谣言BOLE官网BOLE官网,被传得沸沸扬扬BOLE官网,这就是人们通过这一信息来确认西瓜甜就是有猫腻的固有偏见,并因偏见得以确认而自觉或不自觉地继续传播这一谣言BOLE官网。

      再来看看人们为什么会轻信谣言BOLE官网BOLE官网BOLE官网。研究显示,让人轻信谣言的主要有几种心理现象,如羊群效应BOLE官网,即从众心理BOLE官网,人云亦云,不能坚持自己的分析和观点?;褂泄饣沸в?,也就是人们常说的对权威的盲目迷信BOLE官网。比如在牙膏广告中往往都是穿白大褂的大夫在推介产品BOLE官网,就是这个道理BOLE官网BOLE官网BOLE官网。此外还有因与果的相关关系。通常人们都认为有因就会有果BOLE官网BOLE官网BOLE官网,但实际上往往因果关系不是必然的BOLE官网BOLE官网BOLE官网,而是相关关系BOLE官网。比如BOLE官网,有减肥食品的广告宣称吃几天就可减重多少多少BOLE官网BOLE官网BOLE官网,消费者很容易将其看作是必然的因果关系BOLE官网BOLE官网BOLE官网,从而轻信。但通过实践BOLE官网,消费者发现往往达不到理想的效果BOLE官网,这就是因与果的相关关系BOLE官网BOLE官网。

      从心理学角度来分析为何谣言被传播和轻信,就不难理解食品安全谣言如此顽固的原因了BOLE官网BOLE官网。因此,要打破谣言BOLE官网BOLE官网BOLE官网、阻止谣言传播BOLE官网,减少谣言带来的危害BOLE官网,不仅要积极地进行食品安全知识科普宣传,同时还要将心理学方面的知识普及开来BOLE官网BOLE官网,让人们能够了解是哪些心理因素蒙蔽了眼睛BOLE官网BOLE官网,阻碍了自己正确分析各种信息BOLE官网,从而提高人们的辨别能力BOLE官网BOLE官网BOLE官网,理性地克服心理障碍,减少轻信、盲从和恐慌BOLE官网,让谣言止于智者BOLE官网。

    分享到:
    BOLE官网