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    陕西:《制度》落实乳BOLE官网、酒企安全责任主体

    来源:中国食品机械设备网T|T


            《制度》明确,乳制品、白酒质量安全受权人是乳制品BOLE官网BOLE官网、白酒生产企业法定代表人以书面文件授权的专门负责本企业产品质量安全的企业食品质量安全高级管理人员BOLE官网,是独立履行质量安全监督管理职责的企业质量安全负责人。确定质量受权人后企业需在所在地食品药品监督管理部门进行备案BOLE官网。

             《制度》规定,质量安全受权人职责包括制定本企业的质量方针和食品安全战略BOLE官网,确保其有效运行BOLE官网;建立健全企业产品质量安全溯源管理制度;负责审核批准企业产品配方BOLE官网、原辅料投入使用BOLE官网、生产记录BOLE官网、产品召回等BOLE官网BOLE官网;全面汇总产品质量安全信息BOLE官网,对产品的安全性和质量稳定性进行系统分析,查找并消除安全隐患BOLE官网;组织处理出现的抽检不合格产品,分析查找原因并整改落实;定期或根据实际情况随时向企业负责人汇报质量安全管理情况BOLE官网,提示质量安全信息;组织制定本生产企业产品质量安全监测和报告制度BOLE官网,建立和完善产品售后质量安全信息的搜集BOLE官网、分析和处理机制并负责落实BOLE官网BOLE官网;组织对相关人员与质量安全有关的专业知识BOLE官网BOLE官网BOLE官网BOLE官网、技能和法律法规的培训BOLE官网。

     

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